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Le vin et les vins au restaurant : élaboration, origines, dégustation, conservation, service, accords vins et mets
Printed book - Brunet Paul, DL 2015, cop. 2015
Manuel proposant aux élèves des écoles hôtelières une formation complète d'oenologie avec notamment : un historique de la vigne et du vin, les principales notions...
Le cerveau de Bouddha : bonheur, amour et sagesse au temps des neurosciences
Printed book - Hanson Rick, Mendius Richard, André Christophe, 2011
Les auteurs, neurologue et neuropsychologue, expliquent comment la méditation peut transformer le cerveau, aider à ressentir plus de bien-être et de sérénité. Ils...
Théorie de l'attachement et psychanalyse
Printed book - Fonagy Peter, Boige Nathalie, Pillet Violaine, Missonnier Sylvain, Fava Vizziello Graziella, DL 2017
L'auteur présente la théorie de l'attachement de Bowlby et de ses héritiers, puis étudie tous les points de contact théoriques et cliniques avec la psychanalyse. E...
La poule
Printed book - Tatsu Nagata, DL 2012, cop. 2012
Dès la page de couverture, cette drôle de poule nous invite à ouvrir le livre et à en savoir plus ! Une collection qui réussit toujours à nous apprendre plein de ...
Petite histoire de la physique
Printed book - Maury Jean-Pierre, 1992
A short history
Printed book - Watson J. Garth, 1988
