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L' eau dans les aliments : aspects fondamentaux : signification dans les propriétés sensorielles des aliments et dans la conduite des procédés
Printed book - Le Meste Martine, Lorient Denis, Simatos Denise, cop. 2002
Evaluation des centres de culture scientifique, technique et industrielle (CCSTI) : pour une labellisation des CCSTI par le ministre délégué à l'enseignement supérieur et à la recherche : rapport à monsieur le ministre de l'Education nationale, de l'Enseignement supérieur et de la Recherche, à monsieur le ministre délégué à l'Enseignement supérieur et à la Recherche
Printed book - Chomier Gérard, Moreno Jean-Claude, juillet 2006
Bleus en poudres : de l'art à l'industrie, 5000 ans d'innovations
Printed book - Delamare François, impr. 2008
Pour fabriquer la couleur bleu, chaque civilisation a sa solution : du bleu égyption au bleu de phtalocyanine de cuivre, en passant par les bleus maya et han, le smalt...
Leonhard Euler : un génie des Lumières
Printed book - Lehning Hervé, DL 2007
A l'occasion du tricentenaire de la naissance d'Euler (1707-1783), ce recueil présente l'oeuvre de celui qui dédia sa vie aux mathématiques et à l'astronomie
Au nom de l'eugénisme : génétique et politique dans le monde anglo-saxon
Printed book - Kevles Daniel J., 1995
24 heures dans la forêt tropicale
Printed book - Stard Fleur, 2007
L'enfant suit pendant toute une journée la vie de cinq animaux et découvre la faune et la flore de cette jungle depuis le sol grouillant jusqu'à la canopée où retentiss...
