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Le savoir-faire des desserts à l'assiette
Printed book - Huet Jonathan, 2022
Manuel à destination des professionnels et des cuisiniers en formation proposant des recettes détaillées de desserts. Chaque étape de réalisation est expliquée en...
Hospital with a heart : women doctors and the paradox of separatism at the New England hospital, 1862-1969
Printed book - Drachman Virginia G., 1984
Le plaisir d'apprendre en ligne à l'université : implication et pédagogie
Printed book - Kim Sun-Mi, Verrier Christian, DL 2009
Etude sur l'implication de l'enseignant et de l'étudiant dans la relation pédagogique, dans le cadre de l'enseignement supérieur. Les contributeurs de cet ouvrage ou...
Agir avec la nature : vers des solutions durables
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L. Piermont propose une réflexion sur les moyens de protéger l'environnement sans pour autant renoncer à la modernité et à l'activité humaine. Il entend ainsi ré...
Dire, ne pas dire : du bon usage de la langue française . Volume 2
Printed book - Pouliquen Yves, Fernandez Dominique, Académie française, DL 2015, cop. 2015
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