Gestion des risques naturels, technologiques et sanitaires
Printed book - Envirorisk, le forum de la gestion des risques naturels, technologiques et sanitaires, DL 2016
Les contributions analysent la gestion du risque dans les secteurs de la chimie, du handicap, de l'informatique et de l'industrie à travers une série d'études de cas : ...
Introduction à l'analyse probabiliste des risques industriels
Printed book - Procaccia Henri, impr. 2009
Présentation des différentes démarches de l'analyse des risques industriels, de leur intérêt, de leurs limites, de leurs points communs et de leur complémentarité. Intr...
Risques chimiques liés aux aliments : principes et applications
Printed book - Camel Valérie, Rivière Gilles, Le Bizec Bruno, DL 2018
Présentation des principes fondateurs de l'analyse des risques concernant la qualité sanitaire des aliments. Leur mise en application est expliquée, ainsi que les strat...
OGM : quels risques ?
Printed book - Testart Jacques, Chupeau Yves, impr. 2007
Les deux auteurs, respectivement directeur de recherches à l'INSERM et directeur du centre INRA de Versailles, confrontent leurs points de vue sur les OGM pour permettr...
Les risques technologiques
Printed book - Rubise Patrick, Gautier Yves, 1995
Le risque alimentaire
Printed book, 2001