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Toute la chimie qu'il faut savoir pour devenir un chef !
Printed book - Binet Hélène, Garnier Julien, Lavelle Christophe, Matricon Jean, Tramier Sophie, Marcon Régis, copyright 2017
En double face pour s'initier à la science culinaire autour de onze familles de produits (légumes, viandes, oeufs, pain, etc.) 50 recettes expliquées côté chimie p...
Scientific genius : a psychology of science
Printed book - Simonton Dean Keith, 1988
Ouvrage sur la psychologie de la recherche, le génie scientifique, analyse de cas particuliers.
Les origines du mal : une histoire du péché originel
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Discovering London's guilds and liveries
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British engineering societies
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Les Petites aventures de Jérome Sharp
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