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L'innovation aux fourneaux
Printed book - Marx Thierry, Haumont Raphaël, Chevassus-au-Louis Nicolas, Maraï Rachid, DL 2016, cop. 2016
Les fondateurs du Centre français d'innovation culinaire (CFIC), un chef étoilé et un chercheur en physico-chimie, montrent comment, avec la science, la cuisine du f...
Arbres du Sahara : voyages au coeur de leurs usages
Printed book - Benchelah Anne-Catherine, Bouziane Hildegard, Maka Marie, Dubief Jean, impr. 2006
Décrit la diversité des paysages, du climat et de la végétation de la partie centrale du désert du Sahara. Présente les plantes ligneuses qui y poussent : leurs d...
La glace et le ciel
Printed book - Lorius Claude, Jacquet Luc, Fontimpe Loïc, DL 2015, cop. 2015
Un portrait du scientifique C. Lorius pour découvrir ses travaux en Antarctique et ses recherches sur le changement climatique. D'après le film documentaire de L. Jac...
Les grandes problématiques de la psychologie clinique
Printed book - Marty François, DL 2009
Les grandes problématiques de la psychologie clinique psychanalytique abordées dans un ouvrage clair et accessible. Les sujets abordés : corps et psyché, la parenta...
Vie et mort des étoiles
Printed book - Mauguin Bruno, Saulier-Le Dréan Bénédicte, DL 2005
Retrace la naissance, la vie et la mort des astres sur une période de plusieurs milliards d'années, un processus nécessaire à l'apparition de la matière et des mol...
La lettre de motivation en anglais
Printed book - Mercier Fabienne
