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Mélanie Klein : premières découvertes et premier système, 1919-1932
Printed book - Petot Jean-Michel, 1979
Guide de bonnes pratiques d'hygiène et d'application des principes HACCP plats cuisinés et viandes en conserves appertisées
Printed book - Centre technique de la conservation des produits agricoles, DL 2012
Pour aider les professionnels à respecter les exigences des réglementations d'hygiène, expliciter l'application de certaines réglementations et mettre en place les ...
Connaissance et travail du vin
Printed book - Blouin Jacques, Peynaud Émile, DL 2012
Un précis d'oenologie pratique qui aborde tous les aspects de la science du vin : l'élaboration, l'élevage, la conservation, etc. Cette édition apporte de nombreux ...
Espèces disparues : des dinosaures aux premiers mammifères
Printed book - Costeur Loïc, Amiot Romain, DL 2014
Le récit de la disparition des dinosaures, il y a 65 millions d'années, suivie de l'expansion des mammifères, dont certaines espèces se sont également éteintes au...
Sprachen der Wissenschaften 1600–1850 . Scientific Languages 1600–1850 . Teil I . Zwischen Latein und Logik . Part I . between latin and logic
Printed book - Ulbrich Daniel, Breidbach Olaf, Poggi Stefano, cop. 2011
Mes p'tits docs illustrés . saison 2 : La mer
Audio / video - Taillandier Cécile, C productions Chromatiques, 2013
Maman, les p'tits bateaux ont-ils des jambes ? Et pourquoi le mer est bleure ? dis, pourquoi elle est salée ? Pour répondre aux questions des tout-petits avec simplicit...
