Le traité médical : Kitâb al-Taysir
Printed book - Ibn Zuhr Abd al-Malik, 2010
Cet ouvrage étudie la médecine arabo-andalouse à travers l'oeuvre du médecin sévillan Abu Marwan ibn Zuhr, connu en Occident sous le nom d'Avenzoar. Le Kitab al-Taysir,...
Le Beau livre des mαths
Printed book - Pickover Clifford A., Guesnu Xavier, Escofier Jean-Pierre, DL 2010
Les mathématiques ont envahi tous les domaines de la science. Elles nous sont utiles pour expliquer les couleurs de l'arc en ciel, l'architecture de notre cerveau ou le...
Design culinaire
Printed book - Bureaux Stéphane, Cau Cécile, DL 2010
Panorama du design culinaire, et de ses rapports avec les grands chefs, les nouvelles technologies, les arts de la table, l'industrie agro-alimentaire et même l'humour.
Les technologies de salle propre : principes de conception, de qualification et d'exploitation
Printed book - Whyte William, Brésin Serge, Hargreaves John, Rumpler Gérard, 2003
The scientific community
Printed book - Taylor James, 1973
Histoire de la botanique
Printed book - Magnin-Gonze Joëlle, impr. 2004