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The life and legacy of G.I. Taylor

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Analyse, deuxième partie, probabilités et statistique

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MasterChef : toutes les techniques pour cuisiner comme un chef : 100 leçons + 70 pas-à-pas + 500 photos

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Des pas à pas illustrés pour apprendre les bases et les techniques indispensables des grands cuisiniers dans différents domaines : ustensiles, préparation de base, vian...
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