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L'art culinaire
Printed book - Apicius Caelius, André Jacques, 1987
De l'éducation thérapeutique du patient à la littératie en santé : problématisation socio-anthropologique d'objets didactiques contextualisés
Printed book - Balcou-Debussche Maryvette, Deccache Alain, copyright 2016
L'éducation thérapeutique proposée aux personnes malades chroniques est analysée comme un espace à la croisée de plusieurs facteurs : les soignants et les patient...
Les premières sépultures
Printed book - Maureille Bruno, DL 2013
Cette étude sur les premières sépultures révèle des pratiques funéraires très variées, qui peuvent être analysées selon des critères biologiques ou culturels...
La raison gourmande : philosophie du goût
Printed book - Onfray Michel, 1995
Scientisme et sciences sociales : essai sur le mauvais usage de la raison
Printed book - Hayek Friedrich August, Barre Raymond, 1986
Les compagnons de métiers à Strasbourg du début du XIVè siècle à la veille de la Réforme
Printed book - Zimmermann Jean-Robert, 1971
