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Le petit manuel du choux : faire ses choux comme chez le pâtissier
Printed book - Javelle Pierre, Varoutsikos Yannis, Dupuis Mélanie, Cazor Anne, 2020
Quarante recettes de gâteaux à base de choux : Paris-Brest, éclairs, chouquettes ou encore choux à la crème. Avec des conseils techniques. ©Electre 2021
Mammifères marins : un guide + un carnet de terrain
Printed book - Reyt Sylvain, 2021
Présentation de divers mammifères marins comme les baleines, les phoques ou les dauphins. Avec des conseils et des informations pratiques pour aller observer ces espe...
Sciences appliquées CAP cuisine CSHCR métiers de l'alimentation : 1re-2e années
Printed book, 2021
Des travaux pratiques sur fiches détachables, reposant sur des situations professionnelles visant à acquérir un comportement raisonné dans le cadre des activités d...
Les Cahiers Sésamath 3e
Printed book - SESAMATH, 2021
Des exercices de difficulté progressive couvrant tous les domaines du programme de mathématiques, avec des points de synthèse pour approfondir les différentes notio...
Le Moyen Âge magique : la magie entre religion et science du XIIIe au XIVe siècle
Printed book - Federici Vescovini Graziella, Biard Joël, Airoldi Namer Fulvia, 2011
Ce parcours historique propose une histoire de la magie au Moyen Age mélant sciences et philosophie naturelle, tout en examinant ses relations avec la théologie ou la...
La transition énergétique : objectif zen
Printed book - Henriet Fanny, Schubert Katheline, 2021
Les auteures pointent la nécessité de transformer en urgence l'économie en basculant la production d'énergie des sources fossiles vers les sources décarbonées. El...
