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Restaurant Gordon Ramsay : un parcours d'excellence
Printed book - Ramsay Gordon, Abé Matt, Carey John, 2024
Ouvert il y a plus de vingt-cinq ans, le restaurant Gordon Ramsay, situé dans le quartier de Chelsea à Londres, trois étoiles au Michelin, est le coeur de l'activite...
Word (versions 2024 et Microsoft 365) : maîtrisez les fonctions avancées du traitement de texte de Microsoft : inclut Copilot, l'IA de Microsoft
Printed book, 2025
Une présentation des fonctions avancées de la version de Word disponible avec Microsoft 365 : gestion des différentes versions d'un document, insertion d'équations ...
Le micro précis du sel en cuisine & pâtisserie : ingrédient fondamental et très salé
Printed book - Lagorce Stéphane, 2022
Une présentation complète du sel, sa composition moléculaire, son utilisation en cuisine, les enseignements à tirer de ses échecs d'assaisonnement et des recettes ...
Le manager en 50 clés
Printed book - Sousa Cardoso Cyril de, Toussaint Martin, Baudoin Guillaume, 2025
A travers cinquante fiches pratiques, une panoplie d'outils pour répondre aux défis managériaux du quotidien. Chaque outil est accompagné de feuilles de route et d'...
GESTION APPLIQUEE CAP BOULANGER/PATISSIER
Printed book - Letienne Vincent, Ricaud Sandrine, 2025
Cet ouvrage en couleurs, consommable et détachable, est destinée aux élèves, apprentis, ainsi qu'aux adultes en formation en CAP Boulanger et CAP Pâtissier. Cet ou...
50 phrases pour négocier votre prochaine augmentation
Printed book - El Hassini Insaff, 2025
Cinquante phrases clés en main pour négocier son salaire, que ce soit au moment de l'embauche, des négociations annuelles ou en tant que freelance lors du devis. Ell...
