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Les quatre saisons d'un ours
Printed book - McEwen Katharine, Billaux Christine, DL 2014, cop. 2014
Une année dans la vie d'un jeune ours et de sa compagne. L'enfant découvre, au fil de leur voyage, les conditions de vie de ces animaux : l'hibernation, l'environneme...
Le tigre rôde : mon premier pop-up des animaux sauvages
Printed book - Braun Sebastien, DL 2015
Cinq animaux sauvages emblématiques se déploient dans ce pop-up conçu pour les tout-petits. Electre 2015
Science communication today : international perspectives, issues and strategies : [journées Hubert Curien de la culture scientifique et technique, Nancy 2012]
Printed book - Baranger Patrick, Schiele Bernard, Le Déaut Jean-Yves, Bordenave Aurélie, Journées Hubert-Curien, DL 2013, cop. 2013
Contributions de : Patrick Baranger, University of Lorraine (France) Martin W. Bauer, London School of Economics (England) Bernadette Bensaude-Vincent, University of Pa...
Guide de bonnes pratiques d'hygiène et d'application de l'HACCP : restaurateur
Printed book - Confédération générale de l'alimentation en détail, Confédération des Professionnels Indépendants de l'Hôtellerie, Union des métiers et des industries de l'hôtellerie Syndicat Alpes-Maritimes, Syndicat National des Hôteliers Restaurateurs, Cafetiers et Traiteurs, DL 2016
Ce guide, validé par les pouvoirs publics, s'adresse à la restauration commerciale dans le cadre d'une consommation directe. Il présente sous forme de fiches les bon...
Les pionniers français de la science alimentaire : d'Olivier de Serres à Louis-Camille Maillard : leur vie, leurs découvertes
Printed book - Adrian Jean, DL 1994, cop. 1994
