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La métagénomique : développements et futures applications
Printed book - Champomier-Vergès Marie-Christine, Zagorec Monique, impr. 2015, cop. 2015
Le point sur les possibilités offertes par la métagénomique, qui étudie le contenu génétique d'un échantillon prélevé dans un environnement complexe (intestin,...
Obésité : santé publique et populisme alimentaire
Printed book - Étilé Fabrice, DL 2013, cop. 2013
Une étude des multiples comportements alimentaires et de l'influence des politiques publiques sur ces habitudes en termes d'éducation, d'étiquetage, de prévention, ...
Maladie d'Alzheimer : affronter le diagnostic
Printed book - Selmès Jacques, Derouesné Christian, DL 2007
Guide destiné aux malades et aux proches qui aborde 5 moments clés qui nécessitent une prise de conscience et de décision : affronter le choc psychologique, relever le ...
Analyse de génomes, transcriptomes et protéomes
Printed book - Bernot Alain, impr. 2001
Le cerveau de Mozart
Printed book - Lechevalier Bernard, Cambier Jean, 2003
Livre blanc : approche diététique de l'hypercholestérolémie
Printed book - Bruckert Éric, Chapman John, Ferrières Jean, Krempf Michel, DL 2015
Fondé sur des preuves scientifiques, un ouvrage qui définit les mécanismes d'action et l'efficacité de certains aliments en vue d'une approche diététique de l'hyp...
