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Nouveau manuel du confiseur chimiste : contenant ce qu'il est essentiel de savoir pour faire les confitures, compotes, dragées, pâtes, sirops, etc.

Printed book - Wirthe Mathieu, impr. 2003
Recueil de recettes d'un ancien confiseur pour cuisiner le sucre (sucre à la plume, au perlé, au soufflé, candi au safran...) et préparer bonbons, chocolats, fruits con...
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Swindled : the dark history of food fraud, from poisoned candy to counterfeit coffee

Printed book - Wilson Bee, cop. 2008
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Correspondance : science et techniques . Tome II . Les correspondants français

Printed book - Pictet Marc-Auguste, Sigrist René, Pictet Jean-Michel, 1998
technique1789-1815sciencesscientifiques
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Alfred Herbert Ltd and the British machine tool industry, 1887-1983

Printed book - Lloyd-Jones Roger, Lewis Myrddin John, cop. 2006
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