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Antoine Lavoisier : the father of modern chemistry
Printed book - McKie Douglas, [ca 1960]
Les problèmes complexes flous en éducation : enjeux et limites pour l'enseignement artistique et scientifique
Printed book - Fabre Michel, Weil-Barais Annick, Xypas Constantin, DL 2014, cop. 2014
Cet ouvrage épistémologique et didactique, qui se veut une contribution à la recherche en éducation et à la formation des enseignants, explore la possibilité et l...
Les hommes de Lascaux : civilisations paléolithiques en Europe
Printed book - Otte Marcel, Noiret Pierre, Remacle Laurence, impr. 2009
Une synthèse documentée sur la vie dans l'Europe de la préhistoire, de 40.000 à 10.000 avant notre ère. L'ouvrage retrace l'évolution des compétences techniques,...
Connaissance des aliments : bases alimentaires et nutritionnelles de la diététique
Printed book - Fredot Émilie, DL 2009
Manuel de diététique qui aborde : la consommation et son évolution, les caractéristiques physico-chimiques et organoleptiques des aliments, les intérêts nutritionnels, ...
La domestication des animaux par les hommes préhistoriques
Printed book - Helmer Daniel, 1992
Etape fondamentale de la préhistoire, la domestication permit aux hommes de régulariser leur approvisionnement en protéines, se déplacer plus loin et plus vite avec dav...
Chine, l'empire pollueur
Printed book - Mangin Marc, impr. 2008
Présentation des enjeux écologiques liés à l'essor économique de la Chine.
