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Consom'action
Printed book, DL 2008-
Encyclopédie des plantes alimentaires
Printed book - Chauvet Michel, Lachaud Catherine, Jousson Jacky, Mansion Dominique, Curiace Gismonde, Sinier Michel, Charles Nadia, Hodebert Gilbert, Felloni Claire, Pourcher Carole, Fraschini William, Defaÿ Joëlle, Flores Virginie, Balayer Monique, DL 2018
Un abécédaire de 700 espèces de plantes alimentaires, à acheter sur les marchés ou à cueillir, venues du monde entier : fruits, légumes, oléagineuses, céréale...
Sédentarité et travail
Printed book - Fouquet Bernard, Descatha A., Hérisson Christian, Descatha Alexis, Allard Saint-Albin Oriane, Aublet-Cuvelier Agnès, Bernadac Gérard, Entretiens de médecine physique et de réadaptation, Entretiens de rééducation et réadaptation fonctionnelles, 2018
Des contributions sur les conséquences physiologiques et pathologiques de la sédentarité en milieu professionnel. Elles examinent l'épidémiologie du comportement s...
Le problème physiologique de la nutrition et ses enjeux : d'Antoine Lavoisier à Claude Bernard
Printed book - Papadopoulou Fani, Debru Claude, copyright 2018
Une synthèse des recherches interdisciplinaires et des discussions sur la nutrition et l'alimentation depuis le Traité élémentaire de chimie d'A. Lavoisier jusqu'au...
Les représentations de l'alcoolique : images et préjugés
Printed book - Gomez Henri, Claudon Micheline, Ostermann Gérard, DL 2014, cop. 2015
Cet ouvrage porte sur les stéréotypes que les personnes souffrant d'addiction à l'alcool véhiculent à l'égard du vin, d'eux-mêmes et de leur environnement. Par l...
Chiffres clés 2017 : statistiques de la culture et de la communication
Printed book - Wolff Loup, Miles Christopher, France Ministère de la culture et de la communication Département des études, de la prospective et des statistiques, 2017
Analyse et 35 tableaux statistiques concernant la vie culturelle française : patrimoine et architecture, archéologie, cinéma, musées, arts plastiques, livres, press...
