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Approche sémiologique de la gastronomie : objets, signes, rituels et symboliques
Printed book - Stengel Kilien, Boutaud Jean-Jacques, 2025
La gastronomie et ses figurations sont explorées sous un angle sémiologique afin de montrer en quoi les interactions avec la nourriture sont liées à un décryptage ...
Philosophie : les auteurs, les oeuvres : la vie et la pensée des grands philosophes, l'analyse détaillée des oeuvres majeures
Printed book - Russ Jacqueline, 2001
NatuurMuseumJannink
Printed magazine - Enschedese Natuurhistorische Museumvereniging, 1998-2001
Le grand manuel du cuisinier : et vos rêves de chef deviennent réalité
Printed book - Magnier-Moreno Marianne, Javelle Pierre, Varoutsikos Yannis, Cazor Anne, impr. 2015, DL 2015, cop. 2015
Ce manuel reprend les techniques du CAP de cuisine. Pour chaque recette : une infographie pour expliquer la composition du plat, une photo de tous les ingrédients, de ...
Je mange ce qui me réussit : le guide pour repérer et soigner toutes vos intolérences alimentaires
Printed book - Mussi Roger, Perrier Jean-Jacques, DL 2015
Des conseils pour repérer les intolérances alimentaires et prendre soin de son intestin, dont le mauvais fonctionnement est à l'origine de nombreuses maladies chroni...
Accompagner la perte d'autonomie
Printed book - Rouet Marianne, Tavignot Edith, Moulai Malika, Le Particulier, 2025
Le point sur les évolutions législatives et réglementaires, ainsi que sur les aides et les services dont peut bénéficier la personne âgée dépendante pour organi...
