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Maintenance automobile : le savoir-faire en 65 fiches pratiques
Printed book - Mèmeteau Hubert, Collomb Bruno, 2024
65 fiches synthétiques à destination des élèves de CAP, de BEP et de bac professionnel, pour acquérir une démarche professionnelle et méthodique dans la maintena...
Pâtisserie végétale
Printed book - Hermé Pierre, Vongdara Linda, Debbasch Anne, Fau Laurent, 2023
Le pâtissier revisite des grands classiques avec des ingrédients entièrement issus du végétal et propose des recettes inédites totalement véganes : brioche babka...
La science des sushis : les secrets d'un délice : théorie et pratique
Printed book - Tsuchida Mitose, Takahashi Jun, Satō Hidemi, 2023
L'histoire du sushi est retracée afin d'appréhender au mieux ce met japonais. Avec des techniques pour bien le préparer, optimiser les découpes, choisir le poisson,...
Le cours des Glénans
Printed book - Centre nautique des Glénans, 2024
Un guide de référence des plaisanciers, véritable encyclopédie de la mer et de la voile qui réunit les connaissances théoriques et pratiques indispensables pour n...
Électronique analogique : composants et systèmes complexes
Printed book - Latorre Bernard, Berland Corinne, Dieuleveult François de, Delabie Christophe, Français Olivier, Poulichet Patrick, Dupont-Legendre Sylvain, Roy Jordan, 2023
Les connaissances fondamentales et les données techniques utiles sur les éléments d'un équipement électronique présentées sous forme synthétique. A jour des nor...
Au-delà du CMOS : état de l'art et tendances
Printed book - Cresti Alessandro, 2024
Un état des lieux des sujets novateurs et des nouveaux matériaux dans le domaine de l'électronique. Des experts présentent notamment les dispositifs à pente abrupt...
