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The geography behind history
Printed book - East William Gordon, [1965]
Onyx
Printed book, 2003-
Les secrets de la boulange bio : 110 recettes sucrées et salées
Printed book - Chioca Marie, Paslin Delphine, 2015
Après une synthèse sur les différentes farines et les diverses techniques (pétrissage, panification, pointage, façonnage, etc.), ce guide propose 110 recettes de pain p...
Le thé : arômes & saveurs du monde
Printed book - Gautier Lydia, Mallet Jean-François, impr. 2005
L'étude de l'ethnoconsommation du thé est l'occasion d'un voyage à travers les âges et les pays, depuis le thé vert de Chine jusqu'aux thés aromatisés. Puis vient un de...
Biologie moléculaire et cellulaire
Printed book - Weinman Serge, DL 2006
Cet ouvrage couvre le programme de la biologie cellulaire et moléculaire des cursus sciences de la vie, PCEM1, PCEP1 et BCPST, avec des encarts, des exemples médicaux e...
L'Espace physique entre mathématiques et philosophie : [comptes-rendus du colloque, Centre d'études scientifiques de Cargèse, 29 janvier-9 février 2001]
Printed book - Lachièze-Rey Marc, Centre d'études scientifiques Colloque, cop. 2006
