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Texture et flaveur des aliments : vers une conception maîtrisée
Printed book - Guichard Élisabeth, Genot Claude, Voilley Andrée, DL 2012, cop. 2012
Des chercheurs font le point sur les connaissances et lacunes actuelles concernant la physico-chimie complexe du goût des aliments et les perceptions sensorielles indui...
Ce que disent les rêves
Printed book - Michaëlis Fanny, Bloch Muriel, Michaëlis Fanny, 2022
Du Japon au Grand Nord en passant par la Chine, la Russie, l'Australie, la tradition juive ou la philosophie zen, une anthologie de contes du monde entier autour du thè...
Pratiques de management de projet : 50 outils et techniques pour réussir vos projets
Printed book - Drecq Vincent, 2020
Guide des techniques de gestion de projet axé sur l'amélioration des performances, l'optimisation des chances de réussite et la mise en place de portefeuilles de projet...
The meaning of illness : a phenomenological account of the different perspectives of physician and patient
Printed book - Toombs S. Kay, cop. 1992
L' oeil de l'astronome
Printed book - Sauzereau Olivier, Besnier Yves, DL 2009
L'histoire de l'astronomie. Avec en fin d'ouvrage, des explications pour construire soi-même une lunette d'observation, et des conseils pour l'utiliser.
Dividing the circle : the development of critical angular measurement in astronomy 1500-1850
Printed book - Chapman Allan, c1995
