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ˆL'‰épigénétique et le cou de la girafe

Printed book - Augé Corinne, 2024
Une présentation de l'épigénétique, la science qui vise à déterminer le fonctionnement des gènes en fonction de l'environnement de formation d'un individu, et de ses av...
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Atlas des glaciers

Printed book - Mercier Denis, Sutton Gaëlle, 2024
Plus de cent cartes et infographies consacrées aux glaciers. Leurs différents types, leur lien avec le climat, leur conquête par les hommes, les effets du changement cl...
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Dictionnaire d'anthropobiologie

Printed book - Susanne Charles, Polet Caroline, 2005
Définition précise de 668 termes utilisés en anthropologie biologique, avec leur traduction en anglais. Permet de comprendre l'origine et la diversité des populations h...
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Devenez pilote de Drone : tout pour réussir l'examen catégorie ouverte Open A2 et obtenir le BAPD

Printed book - Le Maître Régis, 2024
Un guide de préparation au Brevet d'aptitude de pilote à distance et à l'examen complémentaire Open A2. La technologie, les principes du vol et les limites d'utilisatio...
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Tasty ! : le vocabulaire anglais-français de la restauration et de l'hôtellerie avec exercices corrigés

Printed book - Cesana Sylvie, 2023
Ce lexique français-anglais, avec des exercices corrigés et des mises en situation, présente le vocabulaire spécialisé propre à la restauration et au service en salle. ...
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La fermentation au rythme du vivant : techniques et recettes d'une cheffe engagée

Printed book - Lépinard Vanessa, Maenhout Julie, 2024
Après avoir présenté le processus de la fermentation et détaillé sept techniques, l'auteure partage une centaine de recettes végétariennes, de pains, de sauces, de bois...
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