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Champ libre : les légumes au coeur de l'assiette : recettes et conseils de chefs engagés
Printed book - Biroteau Tiphaine, Fourcade Laurie, Birotheau Tiphaine, 2024
Recueil de recettes imaginées par des chefs qui prônent une cuisine éthique, responsable et zéro déchet, ayant pour objectif de remettre les légumes, les légumin...
Technique moto : moteur, partie-cycle, électronique, équipement : le guide pour tout savoir
Printed book - Bullot Damien, Gold Bertrand, Tora Mickaël, Siedzianowski Pierre, 2024
Des clés pour comprendre le fonctionnement de sa moto, du cadre aux suspensions, en passant par les assistances électroniques et les pneumatiques. Avec une partie con...
Code de la route 2025 : partenaire des auto-écoles
Printed book - Activ permis, 2024
Un guide pour préparer l'examen du code de la route, avec des évaluations, plus de 250 questions réparties sur l'ensemble des dix thèmes officiels et deux séries d...
Pâtisserie végétale
Printed book - Hermé Pierre, Vongdara Linda, Debbasch Anne, Fau Laurent, 2023
Le pâtissier revisite des grands classiques avec des ingrédients entièrement issus du végétal et propose des recettes inédites totalement véganes : brioche babka...
Électronique : IUT 1re année
Printed book - Duveau Jean, Pasquinelli Marcel, Tholomier Michel, 2024
Des cours et des exercices d'application corrigés sur les composants semi-conducteurs ainsi que sur les spécificités physiques, technologiques et techniques de leur ...
L'acidité : l'élément magique qui va transformer tous vos plats
Printed book - Diacono Mark, 2023
Une présentation des différentes techniques d'acidification des ingrédients, accompagnée de nombreuses recettes : kéfirs, cornichons, levain, entre autres. ©Electr...
