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Petites histoires de cuisine
Printed book - Éparvier Hervé, Bravi Soledad, 2025
Un recueil d'anecdotes illustrées autour des origines des traditions gastronomiques, de plats célèbres et d'habitudes de table, parmi lesquels la crêpe Suzette, le ...
Le cerveau idéologique : comment décoder les marqueurs de la pensée dogmatique
Printed book - Zmigrod Leor, Jaquet Christophe, 2025
Jeune chercheuse pionnière en neuropolitique, l'auteure mêle neurosciences, psychologie et philosophie pour comprendre comment et pourquoi les idéologies et leurs sc...
Graines d'espoir : sagesse et merveilles du monde des plantes
Printed book - Goodall Jane, Hudson Gail, Lenglet Jean, Pollan Michael, 2015
La scientifique démontre ici que le long voyage des plantes à travers l'évolution est parvenu à un stade critique et qu'il est nécessaire de sensibiliser l'homme a...
Partager les sols : milieux, ressources et mémoires en question
Printed book - Laffont Georges-Henry, Robin David, Bonnet Frédéric, 2024
Face aux bouleversements économiques, sociétaux et culturels induits par l'accélération des risques climatiques, il convient selon les contributeurs de repenser en ...
Système solaire : des planètes du Soleil aux mondes des autres étoiles
Printed book - Costa Marina, Riva Walter, Zambonin Davide, 2025
Une exploration du Soleil ainsi que des planètes et des corps célestes du Système solaire. Les auteurs s'appuient sur les données recueillies par les télescopes le...
Eloges du dépassement
Printed book - Pesquet Thomas, Klein Etienne, 2025
Dialogue entre le premier commandant français de la Station spatiale internationale et le philosophe des sciences. Ils partagent leur amour pour la science, leurs expe...
