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Petites histoires de cuisine
Printed book - Éparvier Hervé, Bravi Soledad, 2025
Un recueil d'anecdotes illustrées autour des origines des traditions gastronomiques, de plats célèbres et d'habitudes de table, parmi lesquels la crêpe Suzette, le ...
Slow forêt : cultiver les forêts en respectant l'environnement
Printed book - Mathieu Pascal, 2021
Une présentation des techniques pour gérer des parcelles boisées de manière durable, dans le respect de l'environnement et des hommes, à destination des forestiers...
La biodiversité pour les nuls
Printed book - Bougrain-Dubourg Allain, 2025
Une présentation de la biodiversité dans laquelle l'auteur revient sur les origines de la vie, les liens entre les diverses formes du vivant, les espèces en danger, ...
Agriculture et changement climatique : impacts, adaptation et atténuation
Printed book - Debaeke Philippe, Graveline Nina, Lacor Barbara, Pellerin Sylvain, Renaudeau David, Sauquet Éric, Soussana Jean-François, 2025
Un état des lieux de l'impact du changement climatique sur l'agriculture en France. Les auteurs mettent en avant les outils d'analyse et de prévention des conséquenc...
La grande histoire des sciences : Chronologie des découvertes et des inventions
Printed book - Peter Frances Marchbank, Dravet-Rothenburger Dominique, 2025
De la préhistoire à nos jours, ce livre explore les inventions et les découvertes qui ont marqué l'humanité dans tous les domaines scientifiques : archéologie, me...
Les haies : réponses artistiques aux crises climatiques
Printed book - Auxenfans Joël, Ardenne Paul, Pistoletto Michelangelo, Hervé-Gruyer Charles, Le Cozannet Gonéri, Dufumier Marc, Torquebiau Emmanuel, Korboulewsky Nathalie, Pernet Alexis, Ganay Valentine de, Albert Cécile H., Lelli Laurent, Desjours Fabrice, Deconchat Marc, Veilhan Xavier, 2025
Des chercheurs, des philosophes, des paysagistes ou encore des artistes proposent des solutions artistiques aux crises climatiques. Ils montrent comment restaurer la bi...
