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Sucré, salé, poivré et compagnie
Printed book - Anghinolfi Claire, Pasquet Jacques, 2020
Un documentaire sur les épices à travers le monde : sel, poivre, piment, moutarde, gingembre, sucre, cannelle, vanille, chocolat, café, thé... D'où viennent-elles ...
Karl Polanyi & l'imaginaire économique
Printed book - Abdelkader Nadjib, Maucourant Jérôme, Plociniczak Sébastien, Polanyi Karl, 2020
Une introduction à la pensée de Karl Polanyi (1886-1964), qui intègre à sa critique du libéralisme les dimensions sociales et écologiques en évitant le productiv...
Le Compagnonnage et les métiers
Printed book - Benoist Luc, 1980
Paris avant - après : 19e siècle - 21e siècle
Printed book - Marville Charles, Moncan Patrice de, impr. 2010
En 1860, Haussmann charge Marville de photographier ce qui devait être détruit au cours de la transformation de Paris. 150 ans plus tard, Studio Traktir photographie ...
Voyage aux pays des réseaux humains : guide pratique pour développer ses réseaux relationnels
Printed book - Bondu Jérôme, Lacoste Pierre, DL 2011
26 clés d'entrée pour comprendre le phénomène des réseaux et 130 témoignages pour illustrer leur utilisation, des réseaux d'école aux réseaux professionnels, c...
De l'ulcération : Silve
Printed book - Politien Ange, Sonnier Danielle, impr. 2011
Ange Politien, fin lettré à la cour des Médicis, a composé à Florence, dans la seconde moitié du quattrocento, une oeuvre poétique en italien et en latin. Ce lon...
