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L' hygiène alimentaire : retenir l'essentiel
Printed book - Rullier Bénédicte, 2023
Comprendre le processus de la digestion et en quoi se nourrir est une fonction vitale : description de la façon dont se manifestent les troubles dus à un régime dés...
Le petit livre de pâtisserie Ladurée, Paris
Printed book - Hatzfeld Iris, Faccioli Caroline, Ladurée, 2024
En collaboration avec Julien Alvarez, son chef de la création pâtissière, cet ouvrage livre les secrets de trente recettes de la maison Ladurée : bostock aux agrume...
Viandes : recettes et techniques d'une école d'excellence
Printed book - Nurra Rina, École Grégoire-Ferrandi, 2024
Plus de 70 recettes et cinquante techniques issues de l'Ecole Ferrandi pour maîtriser les découpes, le désossage ainsi que l'habillage des différentes viandes et re...
Le dictionnaire jubilatoire de la cuisine engagée
Printed book - Marx Thierry, 2024
Le chef étoilé célèbre la cuisine d'auteur et distille à travers diverses entrées des souvenirs ainsi que des réflexions sur la gastronomie, l'enseignement des g...
Coudre c'est facile
Printed magazine, 2010-
Le français expliqué simplement : français langue étrangère : 165 règles à maîtriser à son rythme : à partir du A2 : grammaire, conjugaison, orthographe, vie pratique, exercices corrigés
Printed book - Touchard Farideh, 2024
Une méthode pour apprendre ou réviser en autonomie les règles de grammaire, de conjugaison et d'orthographe afin d'améliorer sa pratique du français. Douze chapitr...
