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GESTION APPLIQUEE CAP BOULANGER/PATISSIER

Printed book - Letienne Vincent, Ricaud Sandrine, 2025
Cet ouvrage en couleurs, consommable et détachable, est destinée aux élèves, apprentis, ainsi qu'aux adultes en formation en CAP Boulanger et CAP Pâtissier. Cet ou...
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Le comité social et économique : de la mise en place au fonctionnement

Printed book - La Villeguérin Yves de, Vasseur Florence, Chenu Damien, Jean Sandrine, François Gwennhaël, Mayoux Sébastien, Jarry Jean-Julien, Pondruel Sébastien, 2025
Présentation de la nouvelle législation du travail concernant les comités sociaux et économiques qui remplacent les représentants du personnel élus. Avec des fich...
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De la bêtise artificielle : pour une politique des technologies numériques

Printed book - Alombert Anne, 2025
A l'ère des IA génératives, il est essentiel de comprendre l'idéologie des entreprises qui s'approprient ces technologies. Selon la philosophe, il ne faut pas oppos...
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Risques et métiers du risque dans l'entreprise

Printed book - Claude Francis, Repussard Jacques, Institut pour la maîtrise des risques, 2025
Une analyse pluridisciplinaire des risques dans l'entreprise et des métiers associés. Les contributeurs explorent les diverses approches et disciplines, les dernière...
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Le marketing à l'ère des IA génératives : enjeux et perspectives

Printed book - Goglin Christian, Mayol Samuel, 2025
Un panorama des mutations du marketing sous l'effet des IA génératives. Les contributeurs s'intéressent à plusieurs applications concrètes, parmi lesquelles les in...
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Le guide du manager 2026 : le droit du travail pour répondre à vos équipes au quotidien

Printed book - Le Roux Dominique, Éditions législatives, 2025
L'ensemble des questions de droit social liées au quotidien du manager est abordé en treize thématiques couvrant la vie du salarié dans l'entreprise, de la signatur...
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