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Atlas des politiques agricoles et alimentaires : comment nourrir la planète ?
Printed book - Charvet Jean-Paul, Ducroquet Philippe, Margueritte Laura, 2024
Un atlas présentant, au travers de cartes et de graphiques, un état des lieux des politiques agricoles développées dans 32 pays et permettant de suivre leur évolut...
Agroforesterie et services écosystémiques en zone tropicale
Printed book - Seghieri Josiane, Harmand Jean-Michel, 2025
Présentation d'un ensemble de connaissances récentes sur les mécanismes biophysiques et socioéconomiques qui sous-tendent le fonctionnement et la dynamique des syst...
L'histoire de l'Homme : Comprendre l'humanité à la lumière des sciences
Printed book - Wragg Sykes Rebecca, Chrisp Peter, Hubbard Ben, 2025
Une exploration de l'histoire de l'humanité selon le prisme des sciences, de l'apparition des premiers hominidés aux révolutions industrielles et technologiques des ...
Einstein
Printed book - Frankel Charles, Isaacson Walter, 2025
Une biographie du physicien qui s'appuie sur des sources inédites et personnelles. L'auteur montre comment un simple employé du Bureau des brevets, qui ne parvenait p...
La désinformation : entre fake news, propagande et autres : comment se repérer et lutter contre elle ?
Printed book - Favry Olivier, 2025
Cent questions et leurs réponses pour comprendre les mécanismes de la désinformation ainsi que ses conséquences afin de mieux s'en prémunir : ce qui se cache derri...
Approche sémiologique de la gastronomie : objets, signes, rituels et symboliques
Printed book - Stengel Kilien, Boutaud Jean-Jacques, 2025
La gastronomie et ses figurations sont explorées sous un angle sémiologique afin de montrer en quoi les interactions avec la nourriture sont liées à un décryptage ...
