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Le grand cours de dégustation : 120 leçons pour déguster comme un expert
Printed book - Ecole du vin de France, 2022
Des professeurs spécialisés transmettent leurs connaissances sur le vin de manière simple et ludique. Des exercices sont proposés au lecteur, afin de valider ses co...
Artisan pâtissier : 60 recettes délicieusement bien faites
Printed book - Luzin Bouthillier Hélène, Guerlais Vincent, Grandadam Louis-Laurent, 2022
Sélection de 80 recettes du pâtissier V. Guerlais. ©Electre 2022
Gösta Mittag-Leffler : a man of conviction
Printed book - Stubhaug Arild, Nunnally Tiina, cop. 2010
Gösta Mittag-Leffler played a significant role on the world stage as both a scientist and entrepreneur. Regarded as the father of Swedish mathematics, his influence ext...
Évolution : une théorie en crise
Printed book - Denton Michael, Schützenberger Marcel Paul, Balbo Nicolas, impr. 1992
Les controverses sur l'évolution des êtres vivants qui dominent le débat scientifique en biologie, depuis Lamarck et Cuvier, se sont focalisées sur la théorie darw...
Le maître-gabarit, la tablette et le trébuchet : essai sur la conception non-graphique des carènes du Moyen âge au XXe siècle
Printed book - Rieth Éric, Comité des travaux historiques et scientifiques, 1996
Pour quoi et comment le sexe
Printed book - Allano Louis, Clamens Alex, impr. 2005
