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Génie des procédés alimentaires : des bases aux applications
Printed book - Bimbenet Jean-Jacques, Duquenoy Albert, Trystram Gilles, Guinot François, DL 2017
Panorama des procédés utilisés dans l'industrie agroalimentaire (filtration, pressage, centrifugation, mélange, cuisson...). Rappel des principes de base, descripti...
Introduction à la psychométrie
Printed book - Bernaud Jean-Luc, impr. 2007
Une introduction synthétique aux concepts et méthodes de la psychométrie, définie comme la science de la mesure en psychologie.
Venise : la cité des Doges
Printed book - Bettaïeb Viviane, Fourure Bruno, DL 2007
Cet album en trois dimensions nous fait découvrir Venise et son histoire de façon détaillée. L'album est complété d'un carnet de visites contemporaines.
Elsevier's dictionary of reptiles : in Latin, English, German, French and Italian
Printed book - Wrobel Murray, 2004
La forge à la catalane dans les Pyrénées ariégeoises, une industrie à la montagne, XVII-XIX siècle
Printed book - Cantelaube Jean, 2005
À la découverte des galaxies
Printed book - Boselli Alessandro, impr. 2007
