FR
Science et territoires de l'ignorance : conférence-débat organisée par le groupe Sciences en questions à l'INRA de Bordeaux le 30 mai 2016
Printed book - Girel Vincent Mathias, Larrère Raphaël, Institut national de la recherche agronomique Centre de recherches, 2017
Le livre aborde les variétés et les dynamiques de l’ignorance, le retour sur la scène publique de situations controversées et l’emprise des logiques qualifiées de consp...
Fers forgés dans l'architecture européenne du Moyen âge au XXe siècle : styles, techniques, terminologie des grilles, balcons, rampes d'escalier
Printed book - Wodon Bernard, 2018
Un panorama consacré aux ouvrages de ferronnerie européens du Moyen Age au XXe siècle, d'un point de vue technique et artistique. Il présente le métier de ferronnier et...
Pourquoi nous mangeons ce que nous mangeons : notre relation aux aliments expliquée par la science
Printed book - Herz Rachel, Flamigni Elettra, 2018
La neuroscientifique décrit la part du psychisme, des sensations et de l'environnement dans les habitudes alimentaires en matière d'impression de satiété, de perception...
Banquise : une histoire naturelle et humaine
Printed book - Genevois Fabrice, Bidart Alain, Étienne Jean-Louis, 2018
La banquise est un milieu hostile mais original où les êtres vivants rivalisent d'ingéniosité pour survivre. Ours polaire et manchot empereur y cohabitent avec d'autres...
Graines, légumes secs et céréales : sources d'énergie inépuisables
Printed book - Trenchi Cinzia, 2018
Une sélection de recettes équilibrées pour accommoder toutes sortes de graines, de céréales et de légumineuses, du petit déjeuner au dîner, par exemple des sablés à l'o...
Pour une histoire du Bureau des longitudes, 1795-1932
Printed book - Schiavon Martina, Rollet Laurent, Capitaine Nicole, 2017
L'histoire et l'évolution du Bureau des longitudes, institution fondée en 1795, ses compétences et activités sur l'ensemble de la période 1795-1932. Une partie du livre...
