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L'Europe et l'Amérique à l'époque napoléonienne : 1800-1815
Printed book - Godechot Jacques, 1967
Chinese magic and superstitions in Malaya
Printed book - Comber Leon, 1969
A century of mycology
Printed book - Sutton B. C., British mycological society, British Mycological Society Centenary Symposium, 1996
Cuisiner avec le feu
Printed book - Louis Linda, cop. 2014, impr. 2014
L'auteure aborde différents modes de cuisson auxquels sont associés divers types de plats : sur les braises (châtaignes, ananas rôti, etc.), à la plancha et à la fonte ...
Guide de bonnes pratiques d'hygiène en pâtisserie
Printed book - France, Confédération nationale de la pâtisserie-confiserie-glacerie, Confédération nationale de la boulangerie et boulangerie-pâtisserie française, 1999, DL 1999
Permet d'assurer la maîtrise des étapes de la fabrication et de la commercialisation des pâtisseries artisanales conformément à la directive 93-43-CEE relative à l'hygi...
La boîte à outils de l'innovation : avec 5 vidéos d'approfondissement
Printed book - Benoit-Cervantes Géraldine, DL 2012
Présentation d'outils et de méthodes indispensables pour intégrer l'innovation au quotidien de l'entreprise. Avec des outils et des compléments vidéo accessibles par QR...
