FR
GESTION APPLIQUEE CAP BOULANGER/PATISSIER
Printed book - Letienne Vincent, Ricaud Sandrine, 2025
Cet ouvrage en couleurs, consommable et détachable, est destinée aux élèves, apprentis, ainsi qu'aux adultes en formation en CAP Boulanger et CAP Pâtissier. Cet ouvrage...
50 phrases pour négocier votre prochaine augmentation
Printed book - El Hassini Insaff, 2025
Cinquante phrases clés en main pour négocier son salaire, que ce soit au moment de l'embauche, des négociations annuelles ou en tant que freelance lors du devis. Elles ...
Le micro précis du sel en cuisine & pâtisserie : ingrédient fondamental et très salé
Printed book - Lagorce Stéphan, 2022
Une présentation complète du sel, sa composition moléculaire, son utilisation en cuisine, les enseignements à tirer de ses échecs d'assaisonnement et des recettes l'uti...
Le comité social et économique : de la mise en place au fonctionnement
Printed book - La Villeguérin Yves de, Vasseur Florence, Chenu Damien, Jean Sandrine, François Gwennhaël, Mayoux Sébastien, Jarry Jean-Julien, Pondruel Sébastien, 2025
Présentation de la nouvelle législation du travail concernant les comités sociaux et économiques qui remplacent les représentants du personnel élus. Avec des fiches dét...
Risques et métiers du risque dans l'entreprise
Printed book - Claude Francis, Repussard Jacques, Institut pour la maîtrise des risques, 2025
Une analyse pluridisciplinaire des risques dans l'entreprise et des métiers associés. Les contributeurs explorent les diverses approches et disciplines, les dernières a...
Le guide du manager 2026 : le droit du travail pour répondre à vos équipes au quotidien
Printed book - Le Roux Dominique, Éditions législatives, 2025
L'ensemble des questions de droit social liées au quotidien du manager est abordé en treize thématiques couvrant la vie du salarié dans l'entreprise, de la signature du...
