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Évolution, progrès des connaissances et interdisciplinarité...
Printed book - Laperrousaz Ernest-Marie, 1979
Relations soignants-soignés : prévenir et dépasser les conflits
Printed book - Curchod Claude, impr. 2009
Les situations conflictuelles entre soignants et soignés sont abordées ici avec la description de leurs origines et des propositions de pistes pour les éviter. La 1r...
Les produits laitiers
Printed book - Jeantet Romain, Croguennec Thomas, Mahaut Michel, Schuck Pierre, Brulé Gérard, DL 2008
Ouvrage de référence sur les produits issus de la transformation du lait et sur les technologies de fabrication. Il donne la composition et la valeur nutritionnelle d...
Les Vérités de la science : pratique, récit, histoire : le cas Pasteur
Printed book - Cadeddu Antonio, 2005
Most of the literature concerning Louis Pasteur is fundamentally hagiographic, distorted by myths and based on scientists’ uncritical accounts exalting his genius. Here...
Question de forces !
Printed book - Hammond Richard T., DL 2007
Pour bien comprendre et s'étonner, le livre remonte le temps avec Galilée et Newton, explore le monde des forces, de la gravité, de l'énergie avec des expériences ...
Ethnomathematics : challenging eurocentrism in mathematics education
Printed book - Powell Arthur B., Frankenstein Marilyn, c1997
