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Cours de gastronomie moléculaire . N° 1 . Science, technologie, technique... culinaires : quelles relations ?
Printed book - This Hervé, DL 2009
Une leçon de science avec comme laboratoire la cuisine. Si l'auteur définit ce qu'est le travail du scientifique, la méthode expérimentale, l'élaboration des lois ...
L'ameublement d'art français : 1850-1900
Printed book - Mestdagh Camille, Lécoules Pierre, impr. 2010
L'histoire des entreprises d'ébénisterie et des bronzes d'ameublement à Paris dans la seconde moitié du XIXe siècle, moment charnière entre la persistance du goû...
L'ABC du froid : je monte..., j'entretiens..., je dépanne...
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Présente tous les éléments nécessaires, les indications utiles et les solutions aux problèmes d'étude, de montage, d'entretien, de dépannage et de fonctionnement d'une ...
Die Siemensstadt : Geschichte und Architektur eines Industriestandortes
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The rebirth of nature : the greening of science and God
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Reminiscences of Los Alamos 1943-1945
Printed book - Badash Lawrence, Hirschfelder Joseph O, Broida Herbert P., 1980
