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Cuisiner, un sentiment : chroniques savoureuses
Printed book - Durand Jacky, 2021
Une sélection parmi les chroniques sur la cuisine que le journaliste publie tous les jeudis dans Libération. Le cheminement d'un gourmet qui aime les marchés, invent...
Les écrans et moi : l'essentiel pour un usage responsable
Printed book - Tisseron Serge, Nart Alexandre, Bordet-Petillon Sophie, 2021
Les conseils d'une journaliste et d'un psychiatre pour faire bon usage des outils numériques. Douze questions ou idées reçues sont décryptées, chiffres clés à l'appui, ...
Stratégies de design UX : accélérer l'innovation et réduire l'incertitude
Printed book - Visonneau Antoine, 2020
Une présentation de différentes méthodes de design UX telles que lean UX, Agiles ou design thinking. ©Electre 2021
Comment on entend le bruit ?
Printed book - Ollivier Romuald, Roubin Olivier, Robert Yannick, 2020
Des informations, des activités et des expériences pour comprendre le fonctionnement du son et de l'ouïe ainsi que les différences entre les hommes et les animaux e...
Génie des procédés alimentaires : des bases aux applications
Printed book - Bimbenet Jean-Jacques, Duquenoy Albert, Trystram Gilles, Guinot François, 2021
Panorama des procédés utilisés dans l'industrie agroalimentaire : filtration, pressage, centrifugation, mélange, cuisson. Les auteurs rappellent les principes de ba...
Terminale bac : spécialité physique-chimie
Printed book, 2021
Ces fiches rappellent l'essentiel du programme par une présentation synthétique des notions et des formules à retenir. ©Electre 2021
