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Risques, rites et plaisirs alimentaires
Printed book - Lardellier Pascal, DL 2013, cop. 2013
Une étude sur les nouvelles manières de manger, le statut des aliments, les contextes de table et les tendances en matière de restauration. Des analyses fouillées d...
Science, on blogue ! : le nouveau monde d'Internet
Printed book - Lapointe Pascal, Drouin Josée Nadia, copyright 2007
Blogues, baladodiffusion, wikis... Et aussi MySpace, Facebook, YouTube... Le paysage dInternet se transforme et, avec lui, la façon de communiquer, de se réunir, de d...
Toute la chimie qu'il faut savoir pour devenir un chef !
Printed book - Binet Hélène, Garnier Julien, Lavelle Christophe, Matricon Jean, Tramier Sophie, Marcon Régis, copyright 2017
En double face pour s'initier à la science culinaire autour de onze familles de produits (légumes, viandes, oeufs, pain, etc.) 50 recettes expliquées côté chimie p...
Manuel approfondi de réflexologie plantaire
Printed book - Meunier Mireille, [2013]
Une présentation de cette thérapie manuelle, de ses usages, ses contre-indications, de l'approche du malade et de la maladie, etc., ainsi que des conseils pour localise...
Scientific genius : a psychology of science
Printed book - Simonton Dean Keith, 1988
Ouvrage sur la psychologie de la recherche, le génie scientifique, analyse de cas particuliers.
Les origines du mal : une histoire du péché originel
Printed book - Minois Georges, 2002
