FR
Opération détox dans ma cuisine : bannir les emballages et récipients toxiques, choisir les bons modes de cuisson, conserver sainement
Printed book - Morlot Romain, Cochard Olivier, 2017
L'auteur explique ce qui se cache dans les plats, les ustensiles de cuisson et les emballages culinaires. Electre 2017
Les vins effervescents : du terroir à la bulle
Printed book - Liger-Belair Gérard, Rochard Joël, Ribéreau-Gayon Pascal, DL 2008
Toutes les étapes de fabrication du champagne, depuis la vendange jusqu'à sa mise en bouteille. Après avoir exposé les différences entre le champagne et les autres...
Le beurre
Printed book - Bertheuil Bruno, Greco Naccarato Maria, DL 2015
Présentation du beurre, de sa fabrication et de sa place dans la gastronomie avec des recettes données par des chefs. Electre 2017
Chocolat : roman
Printed book - Harris Joanne, Neuhoff Anouk, impr. 2000
Mathématiques : tout-en-un pour la licence : [niveau 3]
Printed book - Buff Xavier, Garnier Josselin, Moulin François, Ramis Monique, Sauloy Jacques, Ramis Jean-Pierre, Warusfel André, Connes Alain, DL 2015, cop. 2015
Le cours complet est accompagné de plus de 300 exercices corrigés en algèbre, analyse, géométrie, probabilités et statistique. Electre 2015
Bestiaire mécanique
Printed book - Devernay Laëtitia, DL 2014
Ce bestiaire poétique décline des animaux détournés en moyens de locomotion comme la fusée, le scooter, le dirigeable, etc. Electre 2014
