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Gestion appliquée : CAP commercialisation et services en hôtel, café, restaurant, CAP cuisine : nouveau référentiel
Printed book - Kirchmeyer Ginette, 2024
Manuel sur feuillets détachables proposant, à partir de situations professionnelles, des leçons et des exercices pratiques pour maîtriser la gestion appliquée en CAP cu...
Exercices et méthodes d'électricité : licence, Capes, IUT
Printed book - Granjon Yves, 2023
Une méthode progressive pour comprendre et appliquer les concepts fondamentaux de l'électricité. Des rappels de cours sont accompagnés d'exercices de difficulté croissa...
De la bêtise artificielle : pour une politique des technologies numériques
Printed book - Alombert Anne, 2025
A l'ère des IA génératives, il est essentiel de comprendre l'idéologie des entreprises qui s'approprient ces technologies. Selon la philosophe, il ne faut pas opposer m...
La nature en équilibre : découvre les interactions entre les espèces d'un même écosystème
Printed book - Po Terri, Wismer Sharon, Lecoq Sophie, 2025
Une exploration des différents types d'écosystèmes présents dans le monde : forêt, désert, prairie, récif corallien, entre autres. Le rôle essentiel de chaque org de ce...
Jeanne Barret : l'intrépide
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L'histoire de Jeanne Barret, la première femme à réaliser le tour du monde en bateau au XVIIIe siècle. Avec le célèbre botaniste Philibert Commerson, elle part à la déc...
Négocier et défendre ses marges : vente, achat, négociations d'affaires
Printed book - Korda Philippe, 2025
Les clés pour préparer une négociation avec méthode et stratégie, maîtriser de nombreuses tactiques et résister aux pressions des acheteurs. L'auteur aborde la négociat...
