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Hawking (presque) facile ! : tout ce qu'il faut savoir sur ses travaux
Printed book - Vaas Rüdiger, Schulz Gunther, Checconi Claude, 2019
Un ouvrage de vulgarisation consacré aux travaux de Stephen Hawking. Des illustrations schématiques et un texte synthétique permettent ainsi de découvrir pourquoi l...
Ce que le numérique fait au livre
Printed book - Legendre Bertrand, 2019
Réflexions sur les enjeux éditoriaux à l'heure du numérique répartie en quatre approches : la littérature, le genre scolaire, l'information scientifique et les li...
Atlas amoureux des vignobles de France
Printed book - Mérienne Patrick, Creismeas Alain, 2018
Un atlas pour découvrir et situer les terroirs viticoles français avec une présentation des cartes des vignobles, des appellations et des AOC, classées par grandes ...
Guide de l'audit interne : défis et enjeux, théorie et pratique
Printed book - Litvak Guillaume, Allaire Sébastien, Marks Norman, Mocquard Philippe, 2019
Vade-mecum pour mieux comprendre les enjeux d'un responsable de l'audit en terme de gouvernance d'entreprise, de gestion des risques et d'atteinte des objectifs. Il per...
L'anglais de la restauration
Printed book - Couturier Pierre
Le vocabulaire anglais des métiers de l'hôtellerie et de la restauration est présenté dans deux lexiques qui couvrent les différentes situations rencontrées au co...
Objets et structures géologiques en trois dimensions : observation, interprétation et construction de modèles en 3D
Printed book - Frizon de Lamotte Dominique, Leturmy Pascale, Souloumiac Pauline, Frizon de Lamotte Adrien, 2019
Cet ouvrage vise à aider l'étudiant à acquérir la capacité de visualiser et d'interpréter en 3D une carte géologique en 2D. Il décortique la géométrie des str...
