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Etre et temps
Printed book - Heidegger Martin, Vezin François, 1994
La pâtisserie : dessert, confiserie & glace : j'apprends, je m'exerce, je m'entraîne
Printed book - Chef Christophe, Chef Damien, Vaillant Jean-Charles, DL 2015
L'ouvrage offre un cours de cuisine à travers 115 leçons et 116 recettes. Pour aller plus loin, des encadrés proposent des astuces, des conseils, un peu d'histoire e...
Contre la peur : de la science à l'éthique, une aventure infinie
Printed book - Lecourt Dominique, impr. 2007
Cet ouvrage est une longue réflexion philosophique sur les ressorts de la pensée scientifique, réflexion toujours d'actualité ainsi qu'en témoigne la préface iné...
La thèse de Feynman : une nouvelle approche de la théorie quantique
Printed book - Feynman Richard Phillips, Biémont Émile, impr. 2007
La découverte d'un jeune chercheur inventif, ambitieux et brillant, devenu le célèbre Nobel de Physique. Contient la thèse de R. Feynman et deux articles scientifiq...
Médecine, chirurgie et armée en France au siècle des Lumières
Printed book - Lucenet Monique, DL 2006
Un jour sur terre
Audio / video - Fothergill Alastair, Linfield Mark, Gaumont vidéo, 2008
De l'Arctique à l'Antarctique, en passant par l'Equateur, suivant la course du soleil, le rythme des saisons, le cycle de l'eau et de la vie, ce film explore les milieu...
