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Le monde de la gastronomie face à l'urgence écologique : récits engagés
Printed book - Henriet Adrien, Kandelman Ingrid, Le Lamer Céline, 2024
Les enjeux liés à l'environnement ainsi qu'à la santé impactent le monde de la gastronomie et de la restauration. Un panorama des pratiques à mettre en place à tr...
Partager les sols : milieux, ressources et mémoires en question
Printed book - Laffont Georges-Henry, Robin David, Bonnet Frédéric, 2024
Face aux bouleversements économiques, sociétaux et culturels induits par l'accélération des risques climatiques, il convient selon les contributeurs de repenser en ...
Pattern magic : la magie du patronnage . 2
Printed book - Nakamichi Tomoko, DL 2011
A partir du patron de base Bunka, école de mode japonaise, l'ouvrage propose 22 modèles à recréer ou à utiliser comme source d'inspiration. La méthode de traçage...
Organiser l'expérimentation autour du synchrotron à protons, 1960-1965 : la période d'apprentissage
Printed book - Pestre Dominique, 1987
Initiations à la physique
Printed book - Planck Max, Du Plessis de Grenédan Joachim, DL 1989, cop. 1941
Jules Verne : les paradoxes d'un mythe
Printed book - Boia Lucian, 2005
