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La planète Terre
Printed book - Smith Sam, Beurton-Sharp Lorraine, 2021
Des labyrinthes de difficulté croissante contenant des énigmes à résoudre et des pièges à éviter pour découvrir la planète : les forêts tropicales, les mousso...
Helgoland : le sens de la mécanique quantique
Printed book - Lem Sophie, Rovelli Carlo, 2021
Essai explorant la naissance et le développement de la mécanique quantique par les jeunes chercheurs réunis autour de P. Dirac et W. Pauli notamment, à partir d'une...
Permacité : réinventer la ville d'aujourd'hui
Printed book - Dain Belmont Olivier, 2021
Des solutions fondées sur l'esprit de permaculture pour repenser la ville dans un contexte de crise écologique, marqué par une emprise toujours plus massive de l'esp...
Le sourire du pangolin : ou comment mesurer la puissance de la biodiversité
Printed book - Grandcolas Philippe, 2021
A partir du cas du pangolin, depuis longtemps victime d'un intense braconnage et lié au déclenchement de la pandémie de Covid-19, l'auteur rappelle l'importance de l...
Poisson cru (ou presque !) : tartare, gravlax, ceviche, poke bowl... Et autres poissons marinés et fumés
Printed book - Solomon Carrie, Cousteau Alexandra, 2021
Soixante recettes de poissons crus issues de la pêche durable, avec des techniques de préparation et de conservation : poke bowl hawaiien, ceviche et tiradito péruvi...
La ville face au changement climatique : nouveaux instruments juridiques
Printed book - Auby Jean-Bernard, Mialot Camille, 2020
Présentation pédagogique des outils dont disposent les collectivités locales pour faire face au changement climatique, du droit littoral à la police administrative ...
