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Taste, trade and technology : the development of the international meat industry since 1840
Printed book - Perren Richard, cop. 2006
Le opere di Galileo Galilei
Printed book - Galilei Galileo, 1968
Galilée critique d'art
Printed book, 2001
Collection tabaccologia
Printed book, 2007
Tablettes mathématiques de Nippur
Multimedia document - Proust Christine, Donbaz Veysel, Dönmez Asuman, Cavigneaux Antoine, 2007
Ce livre présente une collection de tablettes mathématiques d'époque paléo-babylonienne (début du deuxième millénaire avant notre ère) qui ont été exhumées a...
Technologies des produits de charcuterie et des salaisons
Printed book - Durand Paule, Richard Charles Hervé, DL 2005, cop. 1999
Informations sur les métiers de la transformation des viandes et leurs évolutions. Tour complet et détaillé de la quasi-totalité des technologies existantes : destructu...
