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Le singe cuisinier : comment la cuisine nous a civilisés
Printed book - Stern Alexandre, 2020
Un panorama de toutes les étapes de l'évolution de la cuisine, de la société des chasseurs-cueilleurs jusqu'à l'industrialisation de la nourriture. Cette histoire ...
Je vous inonderai de lettres : Correspondance générale . Tome 1 . 1834-1846
Printed book - Thoreau Henry David, Gillybœuf Thierry, 2018
Première partie de la correspondance intégrale inédite du philosophe et poète américain regroupant environ 800 lettres. Elle couvre la période allant de ses étud...
Forêts dans la tempête : et autres colères de la nature
Printed book - Richard Laurence, Muir John, 2019
L'auteur, pionnier américain de l'écologie au XIXe siècle, évoque les catastrophes naturelles auxquelles il a été confronté : des tempêtes, des avalanches ou en...
Qui suis-je pour de vrai ?
Printed book - Cabestan Philippe, Alfred, 2019
Une réflexion sur la notion d'identité, pour s'interroger sur la permanence ou l'évolution de notre individualité à travers le temps. ©Electre 2020
la nature férale ou Le retour du sauvage : pour l'ensauvagement de nos paysages : l'approche scientifique
Printed book - Schnitzler-Lenoble Annik, Génot Jean-Claude, 2020
Une défense de la nature férale, abandonnée à elle-même et en libre évolution, sous forme de friches, de landes et de forêts spontanées. Les auteurs mettent en ...
Les langages du corps en relation d'aide : la communication non verbale au-delà des mots
Printed book - Barrier Guy, 2019
L'auteur dresse un panorama des éléments de communication non verbale dans un contexte de soins. Il aborde les comportements, les apparences et les attitudes du profe...
