FR
Mon cours particulier de pâtisserie, boulangerie
Printed book - Béhérec Franck, Diament Michel, impr. 2014, DL 2014, cop. 2014
400 recettes pour réaliser des produits de boulangerie pâtisserie : gâteaux, viennoiseries, entrées, etc. Avec toutes les techniques détaillées en pas à pas.
Mécanique : fondements et applications : avec 320 exercices et problèmes résolus
Printed book - Pérez José-Philippe, Pujol Olivier, DL 2014, cop. 2014
Rassemble les notions fondamentales de mécanique divisées en quatre parties : mécanique du point matériel soumis à des forces, mécanique des N points matériels e...
Les mille et une nuits de la science
Printed book - Boulanger Philippe, Vacaro Bruno, DL 2014
Sous la forme des contes des Mille et une nuits, l'auteur présente des faits scientifiques : le ralentissement du temps, les transformations du monde, etc.
Les machines à enseigner
Printed book - Bruillard Éric, cop. 1997
Ioannis Buridani Expositio et quaestiones in Aristotelis De caelo
Printed book - Buridan Jean, Patar Benoît, 1996
La chaleur
Printed book - Maxwell James Clerk, Mouret Georges, DL 1997, cop. 1997
