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Archives of data processing history : a guide to major U. S. collections

Printed book - Cortada James W., 1990
informatiquehistoire
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Cours de gastronomie moléculaire . N° 1 . Science, technologie, technique... culinaires : quelles relations ?

Printed book - This Hervé, DL 2009
Une leçon de science avec comme laboratoire la cuisine. Si l'auteur définit ce qu'est le travail du scientifique, la méthode expérimentale, l'élaboration des lois et de...
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Séjourner au bain : le thermalisme entre médecine et société (XIVe-XVIe siècle)

Printed book - Boisseuil Didier, Nicoud Marilyn, DL 2010
A la fin du Moyen Age se développent des pratiques thermales où la thérapeutique l'emporte sur le récréatif. Ces interventions, fruit d'une rencontre qui s'est déroulée...
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L'ameublement d'art français : 1850-1900

Printed book - Mestdagh Camille, Lécoules Pierre, impr. 2010
L'histoire des entreprises d'ébénisterie et des bronzes d'ameublement à Paris dans la seconde moitié du XIXe siècle, moment charnière entre la persistance du goût pour ...
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La toile de la vie : une nouvelle interprétation scientifique des systèmes vivants

Printed book - Capra Fritjof, Fasquel Philippe, impr. 2003
systemes, theorie descomplexite (philosophie)autopoiesestructures dissipativessystemes biologiquessystemes auto-organisesvie (philosophie)information, theorie de l', en biologieauto-organisation
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