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La découpe du poisson : l'essentiel des découpes et savoir-faire du poissonnier
Printed book - Marie Franck, Boblin Simon, DL 2013, cop. 2013
Cet ouvrage détaille les techniques de coupe des produits de la mer : poissons, coquillages, crustacés, etc.
Recherches sur la généralisation
Printed book - Piaget Jean, Henriques Gil, impr. 1978
Nominalisme : la théorie de la signification d'Occam
Printed book - Michon Cyrille, 1994
Propriété et communs : idées reçues et propositions
Printed book - Coriat Benjamin, Utopia, DL 2017
Entre le privé et le public, nous assistons un peu partout dans le monde à une renaissance des communs. En réalité ils n'ont jamais disparu et on estime que près de deu...
Que diraient les animaux, si... on leur posait les bonnes questions ?
Printed book - Despret Vinciane, impr. 2012
Des anecdotes arrivées à des chercheurs qui remettent en cause les idées reçues sur ce que font, veulent et pensent les animaux.
Philosophie des sciences de la matière
Printed book - Bot Ludovic, cop. 2007
La première partie constitue une inspection des résultats contemporains intéressant la philosophie des sciences de la matière. Etudie dans des grandes parties la ma...
