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Cours de gastronomie moléculaire . N° 2 . Les précisions culinaires
Printed book - This Hervé, DL 2010
Trucs et astuces, conseils, méthodes, dictons, adages et autre tours de main accompagnent ce livre de recettes. Ces indications permettent de comprendre comment sont a...
Qu'est-ce que l'hystérie ?
Printed book - Harrus-Révidi Gisèle, impr. 2010
Objet des théories les plus diverses depuis quatre mille ans, l'hystérie fut d'abord considérée comme une maladie féminine, puis comme un mal universel et a fini p...
La Martinière : chirurgien de Louis XV
Printed book - Iselin François, impr. 2010
Portrait du chirurgien et conseiller d'Etat français au service des rois Louis XV et Louis XVI, Germain Pichault de La Martinière. Il joua un rôle de pionnier en lançan...
De l'équilibre au déséquilibre,d'où vient le vertige?
Printed book - Fain Gérald, DL 2010
Pour mieux connaître la fonction d'équilibration, un sens vital, complexe, silencieux et sous-estimé, et combattre les idées reçues sur le sujet.
Histoire des techniques : Actes, 12e Congrès international d'histoire des sciences, Paris, 1968 . Tome 10B
Printed book - Congrès international d'histoire des sciences, 1971
